日刊知的ぐうたら生活

ボーカリストSCHAZZIEのブログ

2015-03-12から1日間の記事一覧

昼と夜の気温差10度以上

昼間暖かくなったけど夜になると寒いね 日が落ちると急激に寒くなる 昼と夜の気温差が10度以上もあるので気をつけないと 明日も昼間は暖かく晴れそうだけど 日曜日にはまた雨みたいです 体調には十分気をつけて下さい

今日のごはん

鰯のつみれと野菜たっぷりのお味噌汁イカのお刺身昼間作った海苔佃煮 つみれ汁も海苔も好評でしたよ

雑用で多忙

雑用がいろいろあってなかなか自分の事ができない日です 明日はまたが出張なのでご飯も早くしなきゃいけないしね やっぱり自分の事は夜中が一番できる でも昼夜逆転は直したい 困ったものです

Now Cooking

絶賛料理中です 古くなった焼き海苔を使って海苔の佃煮を作成中 市販の海苔佃煮はどれも甘過ぎるので自分で作ることに 和風にしようと思ってたんだけど 風味が今いちなのでごま油と唐辛子で韓国風にしてみました コトコト煮詰めて出来上がり

ゆで卵の美しいむき方(神業)

ゆで卵の簡単で美しいむき方です ゆで卵がゆったり入るくらいの蓋付き瓶に水半分弱とゆで卵を入れる 卵が水から少し出るくらいの状態 蓋を締めて上下左右によく振る SHAKE WELL 触っただけでツルンとむけます 是非やってみて 注意 茹でたての卵は水で冷まし…

不調な朝

夜中に咳が出て鼻と喉が不調 起きたら寒気がするんだけど風邪引いたのかな モコモコ上着を洗ってしまったのにまた出して着てる 今日は気温高めのはずなんだけど